Cours d'oenologie et dégustation de vin

Cours d'oenologie Toulouse

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Comprendre les vins de Bordeaux
Le 20 septembre 2008

De 14h30 à17h30
Lieu: Château les Barrots 300 allée des barrots 31450 Montlaur

Prix : 59,00 € T.T.C
Quantité :
Places disponibles:13

Descriptif:

Superficie en production
Présentation du vignoble bordelais, de ses différentes sous régions, de son encépagement.


Le terroir et sa particularité
Les caractères des vins de Bordeaux en fonction de leurs sous régions, de leurs appellations, de leurs assemblages.


La classification des vins de Bordeaux
Connaître le principe, l'histoire de la classification de 1855, la notion de crus bourgeois sera également abordée.


Domaines à découvrir
Les vins de propriétaires sélectionnés par notre équipe, conseils d'achat, suggestions d'accords mets et vins.


5 vins dégustés et commentés
5 vins rouges de Bordeaux représentatifs de leur vignoble seront dégustés …





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