Le Guide du Vin référence 645 fiches techniques de vins pour le vignoble d'Alsace
Vin Alsace Grand Cru Bruderthal Vendanges Tardives Pinot Gris (extrait) :
 Densité de plantation : 4 500 pieds minimum à l'hectare,écartement maximum 2 mètres entre les rangs.
Vin Alsace Grand Cru Bruderthal Vendanges Tardives Riesling (extrait) :
Vin Alsace Grand Cru Eichberg Gewurztraminer (extrait) :
Vin Alsace Grand Cru Eichberg Grains Nobles Gewurztraminer (extrait) :
 Densité de plantation : 4 500 pieds minimum à l'hectare,écartement maximum 2 mètres entre les rangs.
Vin Alsace Grand Cru Eichberg Grains Nobles Muscat (extrait) :
L'élément essentiel de cette appellation est l'originalité de chaque terroir considéré. Celui-ci s'individualise par son sol, mais aussi par son orientation et son exposition. Ils peuvent par ailleurs, sous certaines conditions de maturation, être présentés avec les mentions «Vendanges Tardives» ou «Sélection de Grains Nobles». vins blancs :vinification traditionnelle. Les 50 Grands...
Vin Alsace Grand Cru Eichberg Grains Nobles Pinot Gris (extrait) :
Président(e) : Monsieur Gérard BOESCHContact : f.bach@ava-aoc.fr
Vin Alsace Grand Cru Eichberg Grains Nobles Riesling (extrait) :
Décision de reconnaissance n°CNV2007/117 du 19 juillet 2007
Vin Alsace Grand Cru Eichberg Muscat (extrait) :
Vin Alsace Grand Cru Eichberg Pinot Gris (extrait) :
Encépagement :seuls quatre cépages sont autorisés dans l'AOC Alsace Grand Cru : riesling, gewurztraminer, tokay pinot gris et muscat d'Alsace. Toutefois, le décret du 24 janvier 2001 a pemis de modfier cette liste de cépages en fonction des spécificités locales.
Vin Alsace Grand Cru Eichberg Riesling (extrait) :
Président(e) : Monsieur Gérard BOESCHContact : f.bach@ava-aoc.fr
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