Vin blanc liquoreux.
Encépagement :
chenin (ou pineau de la Loire) uniquement.
Densité :
4 500 pieds/ha
Vin élaboré obligatoirement à partir de vendanges récoltées manuellement par tries successives. La recherche de vendanges surmûries, atteintes de pourriture noble ou ayant subi une concentration sur souche, est indispensable à la réalisation d'un vin liquoreux.
27 communes du MAINE-ET-LOIRE bordent le Layon, petit affluent de la Loire, et constituent l'aire géographique de l'Appellation d'Origine Contrôlée Coteaux du Layon.
Source INAO 2005
- Superficie :Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 3 381Â ha
- Nombre d'opérateurs :                   444
                           dont                       435 viticulteurs
                                                          413 vinificateurs (404 caves particulières, 4 caves coopératives, 5 négociants)
- Récolte :                                    99 187 hl
Fédération Viticole de l'Anjou et de Saumur
BP 62444
49024 ANGERS CEDEX 02
Tel : 02.41.88.60.57
Fax : 02.41.20.97.63
Décision de reconnaissance n°CNV2007/50 du 22 juin 2007
Président(e) : Monsieur Patrice LAURENDEAUContact : fva.anjousaumur@wanadoo.fr