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Guide du vin :: Vin Bordeaux

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Dégustation de vins de Bordeaux

Château La Galante Entre-deux-mers blanc 2007
Jaune à reflets vert. Au nez: riche sur des arômes de fruit de la passion, de mangue et de citron. Bouche fine, très aromatique, longue, offrant gras et rondeur.

Château des Mailles Sainte Croix du Mont liquoreux 2003
Robe or Au nez: fin et délicat Bouche arômes de fruits confits, souple et long.

Château La Rame Sainte Croix du Mont liquoreux 2002
Robe or. Au nez: bouquet délicat et complexe. Bouche une structure conjuguant puissance, finesse et intensité aromatique sur une harmonieuse palette de saveurs (tilleul, vanille, amande grillée, fruits confits...).

Chateau de Rieussec, 1er Cru Classé Sauternes liquoreux 2002
Robe jaune or. Au nez: frais avec des notes d'agrumes. Bouche riche, aérienne, fine et élégante.

Chateau La Maroquine Bordeaux Superieur rouge 2006
Robe rouge cerise. Au nez: fruité et légèrement boisé. Bouche ronde, fruitée, structurée avec des tanins fins et enrobés.

Dominique Thienpont Bordeaux Côtes de Francs La Fleur Godard rouge 2001
Robe cerise. Au nez: délicat et fruité. Bouche ronde, charnue et fruitée.

Chateau La Tuilière Bordeaux Côtes de Bourg rouge 2004
Couleur rouge cerise. Au nez: expressif, fin et élégant. Bouche ronde avec des tanins mûrs et soyeux et des notes de griottes.

Chateau de Monrecueil Bordeaux Côtes de Castillon rouge 2001
Robe rubis foncé. Au nez: notes de petits fruits rouges et de pruneau. Bouche ronde, charnue et bien équilibrée.

Chateau de Belcier Bordeaux Côtes de Castillon rouge 2001
Robe rubis foncé. Au nez: arômes de fruits rouges, de cuir, de sous bois et de pruneau. Bouche charnue avec des tanins fins et bien intégrés, des notes boisées et de pruneau

Chateau Bertinerie Bordeaux Premières Côtes de Blaye rouge 2004
Couleur grenat à reflets tuilés. Au nez: notes de fruits noirs et de cuir. Bouche onctueuse avec des tanins fins et soyeux.

Chateau Haut-Ballet Canon-Fronsac rouge 2002
Robe rubis. Au nez: boisé, épicé et réglissé. Bouche fruitée avec un boisé bien intégré et une finale longue et réglissée.

Chateau de Chantegrive Graves rouge 2005
Couleur rubis. Au nez: bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. Bouche ample, onctueuse et finement boisée et longue.

Chateau Ramage La Batisse Haut Médoc Cru Bourgeois rouge 2001
Robe Rubis. Au nez: puissant, aromatique et finement boisé. Bouche puissante, structurée, ronde et harmonieuse.

Chateau Haut Maurac Medoc Cru Bourgeois rouge 2002
Robe rubis brillante. Au nez: fruité et légèrement boisé. Bouche structurée et bien équilibrée sur des notes de fruits rouges et des tanins fins et fondus.

Chateau Montviel Pomerol rouge 2001
Robe rubis profonde. Au nez: notes vanillées qui évolent sur des notes fruitées et florales. Bouche soyeuse et charnue avec une trame tannique puissante et longue.

Chateau Moulin de la Gravière Lalande de Pomerol rouge 2000
Robe rubis. Au nez: arômatique de fruits mûrs. Bouche ronde avec beaucoup de souplesse et de fruit.

Clos des Menuts Saint Emilion Grand Cru rouge 2001
Robe rubis foncé. Au nez: puissant sur des notes de fruits rouges et de boisé. Bouche l'attaque est douce et fruitée avec une bonne structure tannique. la finale est suave et finement boisé.

Chateau Haut Piquat Lussac Saint-Emilion rouge 2001
Robe pourpre sombre. Au nez: finement boisé avec des arômes de fruits rouges. Bouche puissante et structurée, ronde et harmonieuse sur des notes de fruits rouges et des tanins fondus.

Chateau du Moulin Noir Montagne Saint-Emilion rouge 2003
Robe rubis. Au nez: aromatique sur des notes de fruits rouges et d'épices. Bouche suave, harmonieuse et équilibrée avec une jolie finale légèrement épicée.

Situation géographique
117 000 hectares, le vignoble du bordelais se situe autour de la ville de Bordeaux et est composé uniquement du département de la Gironde.

Climat du vignoble de Bordeaux
Des grandes masses d'eau telles que la Garonne, la Dordogne et l'océan assurent un climat très propice à la culture de la vigne à Bordeaux et son vignoble, la présence de la forêt également.

Terroir
Le vignoble de Bordeaux bénéficie d'une grande diversité de sols (graves, sable, argile, cailloux, galet, argilo-calcaire...).

Cépages de Bordeaux et son vignoble
L'encépagement du vignoble est composé pour les rouges de Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec (ou côt), petit verdot et autrefois mais à moindre quantité actuellement le carmenère.
En blanc, le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle principalement.
Le Mauzac, Merlot Blanc, Ugni Blanc et Colombard sont également présents en faible quantité.

Plus d'infos sur cette page: Vin de Bordeaux

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