TERROIR EXPERIENCE > ANNUAIRE et GUIDE du VIN > Vin Languedoc Roussillon Première page

Participez à un cours d'oenologie (offre disponible dans différentes villes de France)

Guide du vin :: Vin Languedoc Roussillon

Guide du vin => Les régions viticoles => Vin du Languedoc-Roussillon

Dégustation de vins du Languedoc Roussillon

Domaine des Lauriers Picpoul de Pinet blanc 2006
Robe brillante nuancée de vert Au nez: arômes de fruits exotiques et de pêche. Bouche harmonieuse aux saveurs de fruits exotiques.

Chateau de Pennautier VDP d\'Oc Marquis de Pennautier blanc 2005
Robe jaune dorée. Au nez: joli bouquet aux notes d'ananas, de vanille, de fruit de la passion et d'abricot sec. Bouche aromatique, ronde et grasse avec une finale persistante.

Chateau Saint James Corbières rouge 2005
Robe rouge profond. Au nez: arômes de fruits rouges, cassis. Bouche notes de fruits rouges et de kirsh.

Domaine de la Maurerie Saint Chinian Esprit Terroir rouge 2005
Robe grenat. Au nez: fruité, fleuri et épicé. Bouche chaleureuse, douce et fruité.

Domaine de la Maurerie Saint Chinian Vieilles Vignes rouge 2005
Robe rouge violet profond. Au nez: arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et des notes de chocolat. Bouche charpentée, douce au palais avec des tanins arrondis.

Domaine des Courtilles Corbières Côte 125 rouge 2005
Robe foncée. Au nez: notes de mûres légèrement réglissées. Bouche dense, généreuse et douce avec des tanins enrobés.

Domaine de la Tour Penedesses Faugères La Montagne Noire rouge 2006
Robe pourpre. Au nez: bouquet de cigare, de cannelle et de cerise. Bouche fluide avec des saveurs de fruits à noyau et une longueur remarquable.

Domaine du Mas Amiel Côtes du Roussillon Villages Carerades rouge 2003
Robe grenat. Au nez: arômes de cassis, de mûre et d'épices. Bouche la trame tannique imposante s'assouplie à l'aération sur un fond persistant de fruits noirs et d'olives noires.

Chateau de Pennautier Cabardès Collection Privée rouge 2003
Robe grenat foncé. Au nez: arômes de cassis, de mûre et d'épices. Bouche riche, ample avec des tanins fins et denses.

Chateau de Pennautier Cabardès L'Esprit de Pennautier rouge 2001
Couleur pourpre foncé. Au nez: puissant et complexe de fruits noirs, de truffe, de coriandre. Bouche ample et massive avec des tanins fins.

Domaine de La Tour Penedesses Coteaux du Languedoc Clos de Magrignan rouge 2005
Robe grenat. Au nez: boisé aux arômes de fruits noirs de réglisse et d'épices. Bouche fruitée et concentrée avec des tanins soyeux.

Situation géographique
Le Languedoc est la plus grande région viticole de France ; accompagné du Roussillon, il couvre 380000 ha, représentant 38% de la totalité des vignobles de France.
Des pyrénées catalanes aux premiers contreforts du Massif central le vignoble voit le terroir se dessiner.
Soit:
Aude, Pyrénées orientales et une partie de l'Hérault

Climat
Le Languedoc Roussillon est carctérisé par un été chaud et sec avec des pluies surtout concentrées en automne sont le résultat de ce climat à dominance méditerranéenne...
Un fort ensoleillement chaque année permet des maturités de raisin offrant au vin une rondeur maîtrisée lorsque la vigne est bien conduite.

Terroir
Languedoc :
Schistes, granits, terrasses graveleuses, marnes calcaires ou argilo-calcaires sur des coteaux escarpés sont des facteurs très propices au développement de la vigne dans cette région.
Roussillon :
Les sols très différents (schistes, granites, terrasses de cailloux roulés...) permet à la vigne de donner des produits de grande qualité suivant les terroirs.

Extrait de cette page: Languedoc Roussillon et vin

Abbaye des Monges
Présentation de ce domaine proche de Narbonne. AOC Coteaux du Languedoc et de La Clape. Photos du gîte rural.
Cave coopérative Les Vignerons d'Alignan-du-Vent
Vins de pays des côtes de Thongue, vins de pays d'Oc, coteaux du languedoc. Présentation de la cave, des méthodes de vinification et des
Cave de l'Ormarine
Producteur de picpoul de pinet,de vins de pays des côtes de Thau et de coteaux du languedoc.
Cave La Clape
Vins du Languedoc-Roussillon, AOC coteaux du languedoc, vin de pays d'Oc. Présentation de la cave et des produits.
Celliers Côtes du Trapel
Présentation des vins cabardès et vins de pays. Galerie de photos. Villegailhenc.
Chantovent
Union de caves coopératives en Minervois. Présentation complète de la société et liste des vins.
Château Cabezac
Découverte des vins et vignobles du Château Cabezac : cuvées, domaine, histoire.
Château Daurion
Présentation des méthodes culturales, de vinification et des vins: coteaux du languedoc et vin de pays.
Château de Caladroy
Ce domaine proche de Perpignan présente son terroir, ses méthodes culturales et ses vins. Nombreuses photos.
Chateau de Capitoul
Présentation du domaine situé à La Clape et de ses produits.
Château de l'Engarran
Présentation du domaine situé près de Montpellier
Château de La Peyrade
Muscat de frontignan - vins doux et secs élevés entre la mer Méditerranée et l'étang de Thau en Languedoc-Roussillon.
Château de la Tuilerie
Le site des fruits, du vin et des huiles d'olive
Château de Montpezat
Histoire du domaine, présentation des vins en appellation côteaux du languedoc et des revendeurs.
Château de Ventenac
Cette coopérative, installée au château de Ventenac, présente ses vins du Minervois.