Warning: mysql_connect() [function.mysql-connect]: ProxySQL Error: Access denied for user 'carrelagiver'@'10.20.118.120' (using password: YES) in /home/terroire/www/commande-en-ligne/mysql.inc.php on line 2

Warning: mysql_select_db(): supplied argument is not a valid MySQL-Link resource in /home/terroire/www/commande-en-ligne/mysql.inc.php on line 13
Quiz sur le Vin et la dégustation : Cours d'oenologie
 

Quiz sur le vin
et la dégusation

 

Venez tester vos connaissances à travers le Quiz du vin et de la dégustation de Terroir Experience.
La correction est immédiate et notre sommelier analysera vos résultats.

1 - Afin de déguster un vin, nous devons faire appel uniquement aux sens de l’odorat et du goût.

Vrai
Faux
Je ne sais pas

2 - L’heure idéale de dégustation est 11h00 du matin.

Vrai
Faux
Je ne sais pas

3 - Un vin rouge présentant des reflets ou des nuances tuilées ou orangées sera un vin rouge jeune.

Vrai
Faux
Je ne sais pas

4 - Si un vin blanc présente au fond de la bouteille ou sous le bouchon des petits cristaux, il ne sera pas bon à boire.

Vrai
Faux
Je ne sais pas

5 - Il est conseillé de décanter un vin rouge qui présente du dépôt.

Vrai
Faux
Je ne sais pas

6 - Les arômes de la famille animale (musc, cuir, ventre de lièvre…) sont caractéristiques de vins rouges jeunes.

Vrai
Faux
Je ne sais pas

7 - Les arômes d’agrumes sont caractéristiques des vins blancs jeunes.

Vrai
Faux
Je ne sais pas

8 - Le phylloxera est la maladie la plus connue du vin.

Vrai
Faux
Je ne sais pas

9 - L’arôme de poivre est issu d’un cépage d’Alsace.

Vrai
Faux
Je ne sais pas

10 - Riesling est une appellation d’origine contrôlée en Alsace.

Vrai
Faux
Je ne sais pas


 Envoyer cet article à un ami Voir les réponses sans répondre aux question