Abricot: arôme rencontré dans certains vins , en particulier ceux de Condrieu où l'expression variétale du cépage viognier est à son optimum.
Cet arôme est également présent dans les vins liquoreux de Loire ou du bordelais qui présentent en vieillissant des nuances d’abricot sec s’associant aux fruits confits et à la cire d’abeille.
D'autres défintions du lexique du vin :
Acétique
terme de...
Animal
odeur rappelant...
Authentique
se dit d'un vin...
Acétate d'éthyle
combinaison...
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