Lexique du vin > Abricot
Abricot: arôme rencontré dans certains vins , en particulier ceux de Condrieu où l'expression variétale du cépage viognier est à son optimum.
Cet arôme est également présent dans les vins liquoreux de Loire ou du bordelais qui présentent en vieillissant des nuances d’abricot sec s’associant aux fruits confits et à la cire d’abeille.
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Voir également les définitions de:
Acarien
animaux...
Acerbe
terme de...
Acétaldéhyde
terme de...
