Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Appellation d'origine contrôlée (AOC)

Appellation d'origine contrôlée (AOC): mentions française accordée à certains vins qui répondent strictement à un cahier des charges quant à leurs aire de production, méthode d'élaboration, etc...

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défaut que l'on...

Aqueux
défaut. Se dit...

Aramon
cépage rouge...

Arbois
1 - Cépage blanc...

Aréomètre
appareil...

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