Lexique du vin > Aspérité
Aspérité: sensation trouvée en bouche lors de la dégustation de vins rouges et provoquée par les tanins.
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Voir également les définitions de:
Assemblage
mélange de...
Assoupli
se dit souvent...
Astringence
sensation en...
Atramentaire
arômes rappelant...
