COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vinDéfinition de Auvernat

Auvernat: nom donné à plusieurs cépages. L'Auvernat blanc est synonyme de chardonnay et Auvernat noir de pinot noir.

D'autres défintions du lexique du vin :

Anhydride carbonique
syn. gaz...

Agressif
se dit d'un vin...

Aromatique
se dit d'un vin...

Acide tartrique
acide présent...

Aubin blanc
cépage blanc...

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