COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vinDéfinition de Badiane

Badiane: appelé aussi anis étoilée, c'est une arôme que l'on retrouve dans certains vins .

D'autres défintions du lexique du vin :

Balsamique
famille d'arômes...

Bourre
duvet couvrant...

Bouchage
mise du bouchon...

Bouquet
ensemble des...

Bouilleur de cru
distillateur. Ce...

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