COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vinDéfinition de Ban des vendanges

Ban des vendanges: publication officielle fixant la date obligatoire d'ouverture des vendanges pour une appellation.

D'autres défintions du lexique du vin :

Barrique
fût en bois dont...

Bachique
se dit d'un...

Brunissement
transformation de...

Blanquette
cépage synonyme...

Bactéricide
se dit d'un...

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