Ban des vendanges: publication officielle fixant la date obligatoire d'ouverture des vendanges pour une appellation.
D'autres défintions du lexique du vin :
Barrique
fût en bois dont...
Bachique
se dit d'un...
Brunissement
transformation de...
Blanquette
cépage synonyme...
Bactéricide
se dit d'un...
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