Beurre: on rencontre l'arôme du beurre dans de nombreux vins blancs. Cette odeur peut aller du beurre frais (qualité) au beurre rance (défaut).
D'autres défintions du lexique du vin :
Bourre
duvet couvrant...
Bactérie
organisme...
Bourret blanc
cépage synonyme...
Baie
fruit à pulpe et...
Brachet ou braquet
cépage rouge...
Articles les plus consultés :