Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Blanc

Blanc: se dit d'un vin peu coloré, dont la vinification a été conduite de façon à éviter le contact entre le jus et la peau des baies.

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Voir également les définitions de:

Blanc fumé
cépage synonyme...

Blanquette
cépage synonyme...

Blocage de maturité
phénomène naturel...

Boisé
arôme que l'on...

Bonbon anglais
arôme que l'on...

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