Lexique du vin > Blanc
Blanc: se dit d'un vin peu coloré, dont la vinification a été conduite de façon à éviter le contact entre le jus et la peau des baies.
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Voir également les définitions de:
Barbaroux
cépage rouge...
Bitartrate de potassium
sel acide présent...
Brunissement
transformation de...
Badiane
appelé aussi anis...
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