Bouilleur de cru: distillateur. Ce privilège disparaît actuellement en France car ce privilège n'est plus renouvelé par transmission depuis 1960.
D'autres défintions du lexique du vin :
Bague
partie renflée en...
Bruyère
odeur rappelant...
Botrytis
pourriture née de...
Balsamique
famille d'arômes...
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