Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Carafe

Carafe: récipient destiné à recevoir le vin pour l'aérer (oxygénation) ou le décanter (filtrer les particules apparues lors du vieillissement).

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Voir également les définitions de:

Caramel
arôme rencontrée...

Caressant
se dit d'un vin...

Carignan
cépage rouge...

Carmenère
cépage rouge...

Carmin
couleur de robe...

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