Cycle végétatif: ensemble des étapes du développement de la plante, du repos hivernal à la chute des feuilles.
Il y a 7 périodes qui marquent le cycle :
la dormance
le débourrement (réveil de la plante et apparition des bourgeons)
la feuillaison
la floraison (apparition de discrètes corolles de fleurs)
la nouaison (les baies apparaissent)
la véraison (couleur définitive du raisin)
la maturation.
D'autres défintions du lexique du vin :
Coing
arôme présent...
Cot
cépage rouge...
Camaralet
cépage blanc très...
Cétone
odeur désagréable...
Articles les plus consultés :