Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Décharné

Décharné: se dit d'un vin qui ne présente plus de matière.

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Voir également les définitions de:

Déclassement
opération qui...

Décomposé
se dit d'un vin...

Décuvaison ou décuvage
vider une cuve...

Dégorgeage ou dégorgement
Expulsion du...

Dégustation
analyse...

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