COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vinDéfinition de Déclassement

Déclassement: opération qui consiste à rétrograder un cru à son niveau inférieur.

D'autres défintions du lexique du vin :

Demi-sec
vin contenant du...

Dentelle
un vin est dit en...

Disque
cercle de vin...

Dépôt
matière solide...

Dame-Jeanne
bonbonne de verre...

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