Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Détartrage

Détartrage: opération qui consiste à éliminer le tartre apparu dans les cuves lors de la vinification.

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Voir également les définitions de:

Diaphane
se dit d'un vin...

Disque
cercle de vin...

Distillat
liquide alcoolisé...

Distingué
se dit d'un vin...

Diurétique
qui favorise les...

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