Lexique du vin > émondage
émondage: opération qui consiste à supprimer les branches inutiles de la vigne.
Revenir à la lettre E
Participez à nos cours d'oenologie. Dans les plus grandes villes de France nos sommeliers et oenologues vous guident à la découverte de l'univers magique du vin et de l'oenologie.
N'hésitez pas à consulter notre calendrier, ainsi qu'un extrait de stage d'oenologie.
Voir également les définitions de:
Empyreumatique
famille des...
Encarrasser
superposer les...
Encépagement
ensemble des...
