Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Eudémis

Eudémis: appelé aussi vers de la grappe, ce parasite abîme la peau des baies et favorise le développement des pourritures.

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Voir également les définitions de:

éventé
se dit d'un vin...

évolué
se dit d'un vin...

Liqueur d'expédition
Mélange de vin...

Extra-brut
vin effervescent...

Extraction
séparation des...

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