Examen organoleptique: analyse rigoureuse des qualités odorantes et gustatives d'un produit consommable.
D'autres défintions du lexique du vin :
émondageopération qui...
Exubérantse dit d'un vin...
étriquése dit d'un vin...
Encarrassersuperposer les...
élégantse dit d'un vin...
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