COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vinDéfinition de Lactescence

Lactescence: maladie du vin qui se couvre d'un voile blanchâtre.

D'autres défintions du lexique du vin :

Lactique
odeur appartenant...

Liqueur de dosage
: mélange de...

Len de l'el (loin de l'oeil)
cépage blanc du...

Liqueur d'expédition
Mélange de vin...

Lauzet
cépage blanc du...

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