Larmes: coulures le long de la paroi du verre lors de la dégustation et permettant de juger la texture du vin.
D'autres défintions du lexique du vin :
Lacasse
enzyme crée par...
Lie
matière visqueuse...
Liqueur de tirage
mélange de vin...
Levurage
ajout des levures...
Liqueur de dosage
: mélange de...
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