Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Macabeu

Macabeu: cépage blanc cultivé dans le Roussillon et originaire d'Espagne.

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Voir également les définitions de:

Macération
mise en contact...

Macération carbonique
macération sous...

Macération pelliculaire
macération du jus...

Mâché
se dit d'un vin...

Avoir de la mâche
se dit d'un vin...

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