Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Maigre

Maigre: se dit d'un vin peu présent en bouche, fluet.

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Voir également les définitions de:

Maître de chai
personne...

Maladie de la bouteille
période succédant...

Malbec
cépage synonyme...

Acide malique
acide présent...

Fermentation malolactique
seconde...

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