Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Méchage

Méchage: action de brûler une mèche de souffre pour aseptiser l'intérieur d'un fût.

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Voir également les définitions de:

Mèche
bande de tissu...

Vin médecin

1ère...

Melon
arôme que l'on...

Melon de Bourgogne
Cépage blanc...

Menthe
arôme que l'on...

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