Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Moustillant

Moustillant: se dit d'un vin en fin de fermentation qui présente encore une pointe de gaz carbonique en bouche.

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Voir également les définitions de:

Moût
jus qui s'écoule...

Moût concentré
moût débarrassé...

Moût muté
moût dont la...

Muet
se dit d'un vin...

Muguet
arôme que l'on...

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