COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vinDéfinition de Oloroso

Oloroso: type de vin de xérès élevé en solera et non sous voile de levures.

D'autres défintions du lexique du vin :

oeil de perdix
couleur de robe...

Opalescente
couleur de robe...

Onctueux
se dit d'un vin...

oenothèque
collection de...

Orange
odeur que l'on...

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