COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vinDéfinition de Ouillage

Ouillage: opération qui consiste à remplir un fût de vin pour en compenser l'évaporation et éviter l'oxydation.

D'autres défintions du lexique du vin :

oenothèque
collection de...

oenophile
amateur de vin...

Ouvrée
unité de mesure...

Opulent
se dit d'un vin...

Ouillage
opération qui...

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