Lexique du vin > Pelure d'oignon
Pelure d'oignon: couleur rose orangée de la robe des vins rosés évolués.
Revenir à la lettre P
Participez à nos cours d'oenologie. Dans les plus grandes villes de France nos sommeliers et oenologues vous guident à la découverte de l'univers magique du vin et de l'oenologie.
N'hésitez pas à consulter notre calendrier, ainsi qu'un extrait de stage d'oenologie.
Voir également les définitions de:
Mettre en perce
tirer le vin...
Seuil de perception
niveau auquel un...
Perles
bulles formées...
Permanganate de potassium
produit utilisé...
