Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Pèse-moût

Pèse-moût: appareil de mesure de la teneur en sucre du moût du raisin avant sa fermentation.

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Voir également les définitions de:

Petit
se dit d'un vin...

Petites eaux
eaux de vie...

Petit manseng
cépage blanc du...

Petit meslier
cépage blanc de...

Petit verdot
cépage rouge du...

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