Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Pleurs

Pleurs: 1/ larmes de vin sur la paroi du verre 2/ écoulement de sève par les plaies de taille de la vigne au printemps.

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Voir également les définitions de:

Poulsard ou ploussard
cépage rouge du...

Mise sur pointe
disposition...

Pointu
se dit d'un vin...

Poire
arôme présente...

Poivron
arôme typique qui...

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