Rassis: eau de vie dont le degré alcoolique a naturellement chuté sans adjonction d'eau distillée après un séjour plus ou moins long en fût.
D'autres défintions du lexique du vin :
Rolle
cépage blanc...
Rustre
vin aux tannins...
Riesling
cépage blanc...
Réglisse
odeur que l'on...
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