Aubin blanc :
cépage
blanc cultivé en Lorraine et entrant dans...
Baco blanc :
cépage
blanc, produit d'un croisement entre le...
Blanc fumé :
cépage synonyme de sauvignon
blanc à Sancerre et...
Bourret blanc :
cépage synonyme de terret
blanc cultivé dans le...
Pinot blanc :
cépage
blanc cultivé en Alsace (où on l'appelle...
Sauvignon blanc :
cépage
blanc cultivé dans le monde entier et dans...
Ugni blanc :
cépage
blanc cultivé largement dans le monde et...
Blanc :
se dit d'un vin peu coloré, dont la vinification a...
Blanc d'oeuf :
substance servant au collage des vins en fin...
Albumine :
protéine, contenue dans le
blanc de l'oeuf en...
Aligoté :
cépage
blanc bourguignon donnant son nom à un vin...
Altesse :
cépage
blanc de Savoie appelé aussi Roussette et...
Anis :
odeur présente dans certains vins
blanc et rouge...
Arbois :
1 - Cépage
blanc cultivé dans le Loir et Cher,...
Arrufiac :
cépage
blanc cultivé dans le Sud-Ouest et entrant...
Auvernat :
nom donné à plusieurs cépages. L'Auvernat
blanc...
Auxerrois :
nom de cépage. L'auxerrois est un cépage noir à...
Bacchus :
1ère définition:
dieu de la vigne et du vin...
Baroque :
cépage
blanc cultivé dans le Sud-Ouest.
Bentonite :
argile utilisé lors du collage (clarification) des...
Pinot beurot :
cépage
blanc bourguignon (synonyme de pinot...
Bourboulenc :
cépage
blanc cultive souvent dans la vallée du...
Camaralet :
cépage
blanc très peu cultivé au pied des Pyrénées...
Champagne :
Le nom Champagne peut faire référence à la région...
Chardonnay :
cépage
blanc d'origine bourguignonne largement...
Chasselas :
cépage
blanc cultivé en Alsace, en Suisse ainsi...
Chenin :
cépage
blanc du val de Loire.
Clairette :
cépage
blanc cultivé sur le littoral méditerranéen...
Colombard :
cépage
blanc du Sud-Ouest.
Courbu :
cépage
blanc du Sud-Ouest.
Crémant :
vin effervescent pouvant être élaboré en alsace,...
Folle blanche :
cépage
blanc des régions d'armagnac et de Cognac.
Furmint :
cépage
blanc hongrois servant à l'élaboration du...
Gamay :
le gamay noir à jus
blanc est un cépage rouge...
Gewurztraminer :
cépage
blanc très aromatique cultivé en alsace et...
Gros manseng :
cépage
blanc du Sud-Ouest très aromatique.
Jacquère :
cépage
blanc savoyard.
Kir :
apéritif bourguignon créé à la fin de la seconde...
Klevner :
nom de cépage synonyme de pinot
blanc ou auxerrois...
Lauzet :
cépage
blanc du Sud-Ouest (Jurançon et Béarn).
Len de l'el (loin de l'oeil) :
cépage
blanc du Languedoc de la région de...
Macabeu :
cépage
blanc cultivé dans le Roussillon et...
Manseng :
cépage
blanc du Sud-Ouest. On notera le petit...
Marsanne :
cépage
blanc du nord de la vallée du Rhône.
Mauzac :
cépage
blanc du Sud-Ouest.
Melon de Bourgogne :
Cépage
blanc originaire de Bourgogne et connu sous...
Pinot meunier :
cépage noir surtout cultivé en Champagne où il...
Mildiou :
maladie de la vigne destructrice du végétal qui se...
Molette :
cépage
blanc cultivé dans la région de Seyssel.
Mûller-thurgau :
cépage
blanc allemand très cultivé, issu d'un...
Muscadelle :
cépage
blanc bordelais entrant dans l'élaboration...
Muscadet :
cépage
blanc cultivé dans la région de nates,...
Noah :
cépage
blanc hybride américain.
Ondenc :
cépage
blanc du Sud-Ouest.
Paille :
teinte de la robe d'un vin
blanc jaune claire.
Palomino :
cépage
blanc Andalou à l'origine de la plupart des...
Petit manseng :
cépage
blanc du sud-Ouest entrant dans la...
Petit meslier :
cépage
blanc de plus en plus rare originaire de...
Picardan :
cépage
blanc très rare de l'A.O.C....
Picpoul ou piquepoule :
cépage gris,
blanc ou noir originaire du...
Pineau de la Loire :
cépage synonyme de chenin
blanc.
Pinot meunier :
cépage rouge de champagne donnant la plupart du...
Pinot auxerrois :
cépage
blanc en alsace et cépage noir dans la...
Plombé :
se dit d'un vin
blanc dont la robe est terne
Pouilly-fumé :
Vin d'aoc monocépage issu du sauvignon
blanc dans...
Raisin :
fruit de forme de baies formant des grappes sur un...
Riesling :
cépage
blanc largement cultivé dans le monde et...
Rolle :
cépage
blanc cultivé surtout en Corse et en...
Roussanne :
cépage
blanc surtout cultivé dans le sud de la...
Ruffiac :
: cépage
blanc du sud-Ouest de la France.
Savagnin :
cépage
blanc du Jura. Le savagnin donne naissance...
Sémillon :
cépage
blanc originaire de gironde et entrant dans...
Sylvaner :
cépage
blanc cultivé en Alsace, Autriche, Italie...
Terret :
cépage noir, gris ou
blanc du midi.
Traminer :
cépage
blanc originaire du Tyrol.
Trebbiano :
cépage italien synonyme de l'ugni
blanc.
VDL :
Le Vin de Liqueur est un vin dont la fermentation...
Verdhelo :
cépage
blanc portugais entrant dans l'élaboration...
Vermentino :
cépage
blanc du sud cultivé en Italie, en Corse et...
Vermouth :
boisson d'origine allemande à base de vin
blanc...
Vin :
boisson née de la fermentation alcoolique du...
Viognier :
cépage
blanc aromatique du nord de la vallée du...
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