COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vin : blanc

Nous avons trouvé 82 résultats pour "blanc" dans le lexique du vin.
Vous trouverez ci-dessous les différentes définitions correspondantes à blanc

Défintions citant le mot blanc le lexique du vin

Aubin blanc :
cépage blanc cultivé en Lorraine et entrant dans...

Baco blanc :
cépage blanc, produit d'un croisement entre le...

Blanc fumé :
cépage synonyme de sauvignon blanc à Sancerre et...

Bourret blanc :
cépage synonyme de terret blanc cultivé dans le...

Pinot blanc :
cépage blanc cultivé en Alsace (où on l'appelle...

Sauvignon blanc :
cépage blanc cultivé dans le monde entier et dans...

Ugni blanc :
cépage blanc cultivé largement dans le monde et...

Blanc :
se dit d'un vin peu coloré, dont la vinification a...

Blanc d'oeuf :
substance servant au collage des vins en fin...

Albumine :
protéine, contenue dans le blanc de l'oeuf en...

Aligoté :
cépage blanc bourguignon donnant son nom à un vin...

Altesse :
cépage blanc de Savoie appelé aussi Roussette et...

Anis :
odeur présente dans certains vins blanc et rouge...

Arbois :
1 - Cépage blanc cultivé dans le Loir et Cher,...

Arrufiac :
cépage blanc cultivé dans le Sud-Ouest et entrant...

Auvernat :
nom donné à plusieurs cépages. L'Auvernat blanc...

Auxerrois :
nom de cépage. L'auxerrois est un cépage noir à...

Bacchus :

1ère définition:
dieu de la vigne et du vin...

Baroque :
cépage blanc cultivé dans le Sud-Ouest.

Bentonite :
argile utilisé lors du collage (clarification) des...

Pinot beurot :
cépage blanc bourguignon (synonyme de pinot...

Bourboulenc :
cépage blanc cultive souvent dans la vallée du...

Camaralet :
cépage blanc très peu cultivé au pied des Pyrénées...

Champagne :
Le nom Champagne peut faire référence à la région...

Chardonnay :
cépage blanc d'origine bourguignonne largement...

Chasselas :
cépage blanc cultivé en Alsace, en Suisse ainsi...

Chenin :
cépage blanc du val de Loire.

Clairette :
cépage blanc cultivé sur le littoral méditerranéen...

Colombard :
cépage blanc du Sud-Ouest.

Courbu :
cépage blanc du Sud-Ouest.

Crémant :
vin effervescent pouvant être élaboré en alsace,...

Folle blanche :
cépage blanc des régions d'armagnac et de Cognac.

Furmint :
cépage blanc hongrois servant à l'élaboration du...

Gamay :
le gamay noir à jus blanc est un cépage rouge...

Gewurztraminer :
cépage blanc très aromatique cultivé en alsace et...

Gros manseng :
cépage blanc du Sud-Ouest très aromatique.

Jacquère :
cépage blanc savoyard.

Kir :
apéritif bourguignon créé à la fin de la seconde...

Klevner :
nom de cépage synonyme de pinot blanc ou auxerrois...

Lauzet :
cépage blanc du Sud-Ouest (Jurançon et Béarn).

Len de l'el (loin de l'oeil) :
cépage blanc du Languedoc de la région de...

Macabeu :
cépage blanc cultivé dans le Roussillon et...

Manseng :
cépage blanc du Sud-Ouest. On notera le petit...

Marsanne :
cépage blanc du nord de la vallée du Rhône.

Mauzac :
cépage blanc du Sud-Ouest.

Melon de Bourgogne :
Cépage blanc originaire de Bourgogne et connu sous...

Pinot meunier :
cépage noir surtout cultivé en Champagne où il...

Mildiou :
maladie de la vigne destructrice du végétal qui se...

Molette :
cépage blanc cultivé dans la région de Seyssel.

Mûller-thurgau :
cépage blanc allemand très cultivé, issu d'un...

Muscadelle :
cépage blanc bordelais entrant dans l'élaboration...

Muscadet :
cépage blanc cultivé dans la région de nates,...

Noah :
cépage blanc hybride américain.

Ondenc :
cépage blanc du Sud-Ouest.

Paille :
teinte de la robe d'un vin blanc jaune claire.

Palomino :
cépage blanc Andalou à l'origine de la plupart des...

Petit manseng :
cépage blanc du sud-Ouest entrant dans la...

Petit meslier :
cépage blanc de plus en plus rare originaire de...

Picardan :
cépage blanc très rare de l'A.O.C....

Picpoul ou piquepoule :
cépage gris, blanc ou noir originaire du...

Pineau de la Loire :
cépage synonyme de chenin blanc.

Pinot meunier :
cépage rouge de champagne donnant la plupart du...

Pinot auxerrois :
cépage blanc en alsace et cépage noir dans la...

Plombé :
se dit d'un vin blanc dont la robe est terne

Pouilly-fumé :
Vin d'aoc monocépage issu du sauvignon blanc dans...

Raisin :
fruit de forme de baies formant des grappes sur un...

Riesling :
cépage blanc largement cultivé dans le monde et...

Rolle :
cépage blanc cultivé surtout en Corse et en...

Roussanne :
cépage blanc surtout cultivé dans le sud de la...

Ruffiac :
: cépage blanc du sud-Ouest de la France.

Savagnin :
cépage blanc du Jura. Le savagnin donne naissance...

Sémillon :
cépage blanc originaire de gironde et entrant dans...

Sylvaner :
cépage blanc cultivé en Alsace, Autriche, Italie...

Terret :
cépage noir, gris ou blanc du midi.

Traminer :
cépage blanc originaire du Tyrol.

Trebbiano :
cépage italien synonyme de l'ugni blanc.

VDL :
Le Vin de Liqueur est un vin dont la fermentation...

Verdhelo :
cépage blanc portugais entrant dans l'élaboration...

Vermentino :
cépage blanc du sud cultivé en Italie, en Corse et...

Vermouth :
boisson d'origine allemande à base de vin blanc...

Vin :
boisson née de la fermentation alcoolique du...

Viognier :
cépage blanc aromatique du nord de la vallée du...

Le lexique du vin contient à ce jour 986 définitions de mots utilisés dans le milieu du vin.

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