Cépage noble :
se dit d'un cépage reconnu pour ses qualités....

Cépage :
variété de plan de vigne.

Abricot :
arôme rencontré dans certains vins, en particulier...

Aléatico :
cépage rouge présent en Italie dont les baies ont...

Alicante :
cépage rouge cultivé pour son pouvoir colorant. Ce...

Aligoté :
cépage blanc bourguignon donnant son nom à un vin...

Altesse :
cépage blanc de Savoie appelé aussi Roussette et...

Aramon :
cépage rouge cultivé - de plus en plus rarement...

Arbois :
1 - Cépage blanc cultivé dans le Loir et Cher,...

Arrufiac :
cépage blanc cultivé dans le Sud-Ouest et entrant...

Aubin blanc :
cépage blanc cultivé en Lorraine et entrant dans...

Aubun :
cépage noir cultive dans la vallée du Rhône.

Auxerrois :
nom de cépage. L'auxerrois est un cépage noir à...

Bacchus :

1ère définition:
dieu de la vigne et du vin...

Baco blanc :
cépage blanc, produit d'un croisement entre le...

Baco noir :
cépage noir essentiellement utilisé aux USA,...

Barbarossa :
cépage rouge italien présent aussi dans certains...

Barbaroux :
cépage rouge assez rare produisant surtout dans le...

Baroque :
cépage blanc cultivé dans le Sud-Ouest.

Pinot beurot :
cépage blanc bourguignon (synonyme de pinot...

Blanc fumé :
cépage synonyme de sauvignon blanc à Sancerre et...

Blanquette :
cépage synonyme de mauzac dans la région de...

Bouchet :
cépage synonyme de cabernet franc dans le...

Bourboulenc :
cépage blanc cultive souvent dans la vallée du...

Bourret blanc :
cépage synonyme de terret blanc cultivé dans le...

Brachet ou braquet :
cépage rouge provençal.

Braucol :
cépage rouge synonyme de fer-servadou surtout...

Breton :
cépage synonyme de cabernet franc dans la vallée...

Cabernet-franc :
cépage noir cultivé surtout dans la gironde et an...

Cabernet-sauvignon :
cépage noir d'origine bordelaise et aujourd'hui...

Camaralet :
cépage blanc très peu cultivé au pied des Pyrénées...

Camarèse :
cépage noir cultivé dans la vallée du Rhône,...

Carignan :
cépage rouge originaire d'Espagne et cultivé dans...

Carmenère :
cépage rouge cultivé en petite quantité dans le...

César :
cépage rouge entrant dans la composition de l'AOC...

Champagne :
Le nom Champagne peut faire référence à la région...

Chardonnay :
cépage blanc d'origine bourguignonne largement...

Chasselas :
cépage blanc cultivé en Alsace, en Suisse ainsi...

Chenin :
cépage blanc du val de Loire.

Cinsault :
Cépage rouge de la vallée du Rhône et des régions...

Clairette :
cépage blanc cultivé sur le littoral méditerranéen...

Colombard :
cépage blanc du Sud-Ouest.

Cot :
cépage rouge cultivé principalement à cahors ( où...

Counoise :
cépage rouge cultivé en AOC chateauneuf-du-pape.

Courbu :
cépage blanc du Sud-Ouest.

Duras :
cépage rouge cultivé dans le Sud-Ouest.

Durif :
cépage rouge pue qualitatif encore cultivé aux...

Encépagement :
ensemble des différents cépage composant un...

Fendant :
nom donné au cépage chasselas et au vin issus de...

Folle blanche :
cépage blanc des régions d'armagnac et de Cognac.

Folle noire :
cépage rouge au grand pouvoir colorant encore...

Furmint :
cépage blanc hongrois servant à l'élaboration du...

Gamay :
le gamay noir à jus blanc est un cépage rouge...

Gewurztraminer :
cépage blanc très aromatique cultivé en alsace et...

Grenache :
cépage rouge cultivé dans le sud de l'Europe.

Gris meunier :
cépage synonyme de pinot meunier, cultivé dans la...

Gros manseng :
cépage blanc du Sud-Ouest très aromatique.

Gros plant :
cépage synonyme de folle blanche dans la région de...

Hâtif :
se dit d'un cépage précoce, c'est-à-dire à...

Hydrocarbure :
arôme fin et racé de pétrole présent dans certains...

Jacquère :
cépage blanc savoyard.

Vin jaune :
vin jurassien issu du cépage savagnin et élevé en...

Klevner :
nom de cépage synonyme de pinot blanc ou auxerrois...

Klevner de Heiligenstein :
nom de cépage synonyme de savagnin rosé donné en...

Knipperlé :
cépage rouge alsacien n'ayant pas droit à...

Lauzet :
cépage blanc du Sud-Ouest (Jurançon et Béarn).

Len de l'el (loin de l'oeil) :
cépage blanc du Languedoc de la région de...

Lladoner-pelut :
cépage rouge espagnol cousin du grenache.

Macabeu :
cépage blanc cultivé dans le Roussillon et...

Malbec :
cépage synonyme de cot.

Malvoisie :
cépage originaire d'Asie mineure et cultivé jadis...

Manseng :
cépage blanc du Sud-Ouest. On notera le petit...

Marsanne :
cépage blanc du nord de la vallée du Rhône.

Mataro :
cépage synonyme de mourvèdre dans le Roussillon.

Mauzac :
cépage blanc du Sud-Ouest.

Melon de Bourgogne :
Cépage blanc originaire de Bourgogne et connu sous...

Merlot :
cépage noir bordelais largement répandu dans le...

Pinot meunier :
cépage noir surtout cultivé en Champagne où il...

Molette :
cépage blanc cultivé dans la région de Seyssel.

Mondeuse :
cépage noir de Savoie.

Mourvèdre :
cépage rouge d'origine espagnole cultivé en...

Mûller-thurgau :
cépage blanc allemand très cultivé, issu d'un...

Muscadelle :
cépage blanc bordelais entrant dans l'élaboration...

Muscadet :
cépage blanc cultivé dans la région de nates,...

Muscat :
grande famille de cépage blancs et noirs ayant en...

Nebbiolo :
cépage rouge italien cultivé dans le Piémont.

Négrette :
cépage rouge de la région de Toulouse.

Nielluccio :
cépage rouge corse, synonyme du sangiovèse...

Noah :
cépage blanc hybride américain.

Ondenc :
cépage blanc du Sud-Ouest.

Palomino :
cépage blanc Andalou à l'origine de la plupart des...

Petit manseng :
cépage blanc du sud-Ouest entrant dans la...

Petit meslier :
cépage blanc de plus en plus rare originaire de...

Petit verdot :
cépage rouge du Bordelais surtout cultivé dans le...

Picardan :
cépage blanc très rare de l'A.O.C....

Picpoul ou piquepoule :
cépage gris, blanc ou noir originaire du...

Pineau d'Aunis :
cépage rouge cultivé surtout dans la Loire.

Pineau de la Loire :
cépage synonyme de chenin blanc.

Pinot noir :
cépage rouge bourguignon largement cultivé à...

Pinot meunier :
cépage rouge de champagne donnant la plupart du...

Pinot gris :
cépage bourguignon (pinot beurot) et alsacien....

Pinot blanc :
cépage blanc cultivé en Alsace (où on l'appelle...

Pinot auxerrois :
cépage blanc en alsace et cépage noir dans la...

Pinoter :
se dit d'un vin dont les caractéristiques évoquent...

Poulsard ou ploussard :
cépage rouge du jura.

Raisin :
fruit de forme de baies formant des grappes sur un...

Riesling :
cépage blanc largement cultivé dans le monde et...

Rolle :
cépage blanc cultivé surtout en Corse et en...

Roussanne :
cépage blanc surtout cultivé dans le sud de la...

Ruffiac :
: cépage blanc du sud-Ouest de la France.

Sauvignon blanc :
cépage blanc cultivé dans le monde entier et dans...

Savagnin :
cépage blanc du Jura. Le savagnin donne naissance...

Sciacarello :
cépage rouge cultivé en Corse.

Sémillon :
cépage blanc originaire de gironde et entrant dans...

Sylvaner :
cépage blanc cultivé en Alsace, Autriche, Italie...

Tannat :
cépage rouge du sud-Ouest de la France.

Tardif :
se dit d'un cépage dont la maturation arrive tard...

Teinturier :
cépage rouge dont la pellicule et la pulpe ont un...

Terret :
cépage noir, gris ou blanc du midi.

Goût de terroir :
se dit d'un vin lorsqu'on sent au travers de la...

Tibouren :
cépage rouge provençal.

Touriga nacional :
cépage rouge portugais entrant dans l'élaboration...

Traminer :
cépage blanc originaire du Tyrol.

Trebbiano :
cépage italien synonyme de l'ugni blanc.

Tressot :
cépage rouge assez rare encore cultivé au nord de...

Trousseau :
cépage rouge du JURA.

Ugni blanc :
cépage blanc cultivé largement dans le monde et...

Vaccarèse :
cépage rouge présent dans la vallée du Rhône et...

Verdhelo :
cépage blanc portugais entrant dans l'élaboration...

Vermentino :
cépage blanc du sud cultivé en Italie, en Corse et...

Vin :
boisson née de la fermentation alcoolique du...

Viognier :
cépage blanc aromatique du nord de la vallée du...