COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vinDéfinition de Silex

Silex: odeur rappelant celle des pierres frappées entre elles.

D'autres défintions du lexique du vin :

Spiritueux
boisson à fort...

Sage
se dit d'un vin...

Satiné
se dit d'un vin...

Sous-bois
odeur que l'on...

Seuil de perception
limite à laquelle...

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