Sureau: odeur rappelant celle de la plante éponyme que l'on trouve dans certains vins capiteux, de type muscat.
D'autres défintions du lexique du vin :
Spiritueux
boisson à fort...
Soufre
élément chimique...
Savon
odeur désagréable...
Souche
synonyme de cep...
Sélection
opération qui...
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