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Définition → Tanins
 

Lexique du vinDéfinition de Tanins

Tanins: composés phénoliques présents naturellement dans le raisin et dans le vin terminé.

D'autres défintions du lexique du vin :

Thym
odeur légèrement...

Tuilé
teinte orangée de...

Traminer
cépage blanc...

Truffe
odeur du célèbre...

Tête de cuvée ou cuvée de tête
terme désignant...

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