COURS D'OENOLOGIE ET DEGUSTATION DE VIN
 

Lexique du vinDéfinition de Vieillissement

Vieillissement: modifications organoleptiques du vin dans le temps.

D'autres défintions du lexique du vin :

Viognier
cépage blanc...

Vin de liqueur
vin dont la...

Velouté
se dit d'un vin...

Vendanges en vert
opération...

Verdeur
acidité excessive...

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