Cours d'oenologie et dégustation de vin

Lexique du vin > Vin de dessert

Vin de dessert: vins à fort taux de sucre résiduel généralement servi à la fin du repas.

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Voir également les définitions de:

Dessication
évaporation de...

Détartrage
opération qui...

Diaphane
se dit d'un vin...

Disque
cercle de vin...

Distillat
liquide alcoolisé...

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