Lexique du vin > Vin de paille
Vin de paille: vin obtenu par passerillage (séchage) des raisins sur lit de paille.
Revenir à la lettre V
Participez à nos cours d'oenologie. Dans les plus grandes villes de France nos sommeliers et oenologues vous guident à la découverte de l'univers magique du vin et de l'oenologie.
N'hésitez pas à consulter notre calendrier, ainsi qu'un extrait de stage d'oenologie.
Voir également les définitions de:
Vin paillet
vin rouge qui...
Paillon
fourreau de...
Pain grillé
arôme que l'on...
Palisser
attacher les...
